Carte
La Carte du Moment
🛒 Chaque plat est préparé avec des produits frais, choisis selon la saison. La carte évolue régulièrement — pas question de vous proposer les mêmes recettes toute l'année.
👩🍳 Ce qui m'anime, c'est de tester de nouvelles idées, d'explorer des saveurs et de vous surprendre. Une carte vivante, comme la cuisine devrait toujours l'être.
💬 Allergies, intolérances ou régime particulier ? Contactez-moi, on en parle ensemble avant votre première session.
🍝 L'Italie chez vous
- Boulettes de bœuf maison, sauce tomate et spaghettis
- Lasagnes bolognaise
- Risotto crémeux, poulet, champignons et parmesan
- Cannelloni au saumon, épinards et ricotta
- Osso-buco à l'italienne et fusilli
🥦 100% Légumes
- Aubergines parmigiana
- Dahl de lentilles vertes à la courge
- Gratin de chou-fleur
- Curry de pois chiches et riz
- Gratin de brocolis
- Tagliatelles aux courgettes, sauce ali, pesto et pignons de pin
🥩 Viande, Poisson & Compagnie
- Aïoli, poisson et légumes
- Émincé de poulet, sauce moutarde à l'ancienne, pommes de terre grenailles et haricots
- Wok, carottes, brocolis, nouilles et crevettes — variante dinde et bœuf
- Émincé de bœuf aux oignons et ratatouille provençale
- Rougail saucisse, riz et lentilles
- Couscous, légumes, poulet et merguez
- Papillote de saumon aux échalotes, fondue de poireaux et riz
- Cabillaud en croûte de parmesan au thym et écrasé de pommes de terre
- Paella, poulet chorizo
🥗 Côte Fraîcheur
- Salade de pois chiches & crudités à la feta
- Salade de perles au thon
- Taboulé oriental à la menthe
- Salade de pâtes à l'italienne
- Salade piémontaise
🍰 La Touche Sucrée
- Banana Bread
- Mousse au chocolat
- Brownies chocolat et noix de pécan
- Panna Cotta, fruits rouges
💬 Contactez-moi et on construit ensemble le menu qui vous correspond vraiment.
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